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2005/08/10

Oreajiの冷製パスタ

ーメンお休み期間ということで
ラーメン以外のモノを食べることが多くなるのですが
だからって別にパスタを食べることもないわけで(^^;
しかし、なんだかパスタ率が高くなるこの時期です。
ラーメンのブログではありますが、今日はパスタネタで。

海浜幕張のベイタウンにマンションがある関係で
この界隈の食事処はほとんど制覇していますが
中でも一番のお気に入りがイタリアン「Oreaji」です。
ベイタウン内に1軒(打瀬店)とカルフール近くに1軒(ひび野店)。
海浜幕張エリアだけで2軒あります。
吹き抜けがあってオープンキッチンになっている打瀬店と
大きなピザ釜がドーンと構えているひび野店。
TPOに応じて使い分けたりしていますが、
どちらもプレフィックスで3,000円程度で
前菜、メイン、パスタ、デザートをコースで楽しめます。

ラーメン屋さんに限らず、こういうイタリアンの店でも
夏はやはり冷製のパスタがメニューに並びます。
oreajimこの日私が選んだ冷製パスタは
白ネギとバルサミコを使った冷製パスタ。
これが非常に出来がよかったです。
ニンニクと揚げネギが入ったソースには
たっぷりのバルサミコが使われています。
鶏肉、キノコ類、白ネギが旨く使われていて
コクがあるのに後味さっぱり、非常に美味しかった。
お皿から何からキッチリと冷やしてあるのも
ていねいな仕事ぶりを感じさせます。

若い女の子を連れていけば間違いなく喜ばれますが
大人同士で行っても、男同士で行っても
仲間うち数名で行っても、非常に使える店です。
個人的には雰囲気なども含めて打瀬店が好きですが
ひび野店も洗練された接客が心地よい佳店です。
時折ジャズなどのライブも開かれたりしてますし
イタリアン&音楽好きの方にはオススメ、です。

【Oreajiひび野店紹介HP】

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