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2005/07/05

CW夏のラーメン特集!

cwnatsu日発売の「千葉ウォーカー」は
恒例、夏のラーメン特集です。
千葉ラーメン界の名物男?
房総王GENが書籍へ異動となり、
新担当O氏が新たに加わった
新ラーメンチームでの最初の特集です。

今回は「夏のラーメン」をテーマに(当たり前だ)
様々な切り口で、夏のラーメンの楽しみ方を
立体的に見られるように構成してみました。
今年上半期の総括という意味では新店情報もありますし
私の嫌いな(爆)冷やし中華も敢えてクローズアップ。
テラスなど野外で楽しむラーメン、なんてのもあります。

そして毎回恒例となっている「限定ラーメン」。
今年は4ジャンル、計18軒のお店の競演となります。
詳細は特集をぜひご覧いただきたいのですが、
今回の参加店をここでもご紹介しておきます。

◆創作冷やし中華◆
老舗の名作冷やし中華に挑む、創作冷やし中華3品です。
本格的な中華を極めた3軒にお願いしました。

・健康ラーメン点心の館@茂原
・Shin-china厨房星陽天@新松戸
・中華創房希林@みどり台

◆夏野菜ラーメン◆
野菜王国千葉だからこその夏野菜を使った創作ラーメン!
普段から野菜にこだわる5軒にお願いしました。

・rp@新鎌ヶ谷
・麺ぽーかろぅ@小金城趾
・らーめん○将@柏
・ラーメン・はっ!これはっ!!@村上
・葫@行徳

◆冷やしラーメン◆
夏の陣、長年の悲願でもあった「冷やしラーメン」がついに!
創作意欲溢れる5軒が挑戦してくださいました。

・中華そば奥村屋@新柏
・魂麺まつい@本八幡
・麺屋こうじ@成田
・ラーメンみたけ@大網
・拉麺屋恒麺@八千代台

◆激辛つけ麺◆
夏らしく「辛い」メニューを「つけ麺」で。
麺に定評のある自家製麺5軒にお願いしました。

・にかいや@南柏
・大黒屋本舗@松戸
・豆でっぽう@天王台
・麺工房しろきや@千葉
・らーめんはじめ@成田

基本的に発売日より2週間程度の限定となりますが
販売杯数や時間、日程は各店によって異なります。
詳しくは誌面をご参照くださいm(_ _)m

他にもラーメンパークの夏メニューなど盛りだくさんの
夏一色の特集になっていますので、ぜひぜひご覧ください!

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